黄油软化至室温,加入盐、糖打发至发白、有光泽
分2-3次加入全蛋液,打蛋器搅拌均匀
高筋粉、淀粉、辣椒粉、麻椒粉混合均匀过筛,加入黄油中。
用刮刀搅拌均匀。 刚开始会感觉干粉比较多,慢慢搅拌就会好的。
将面糊装入裱花袋、挤花。 同时烤箱预热上下火、170度。
送入烤箱中层、上下火、170度、15分钟左右。
开动吧!
1、喜欢辣可以再多加一点辣椒粉。 2、烤箱温度给出的是参考值,大家可根据自己烤箱的实际情况调节。 3、这个方子是做十二块曲奇的量,大家根据自己需要可翻倍。