生菜牛肉炒饭

作者： Yolandauuu

营养很足又简单又好吃的炒饭哦～

用料

• 煮好的米饭 1碗
• 小生菜 1个
• 牛肉 适量
• 金针菇 1小袋
• 鸡蛋 1颗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 十三香 适量

生菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切碎 洗净 加适量生抽 十三香 盐 一半蛋清腌制 备用

步骤 2

剩余蛋清和蛋黄拌入米饭中

步骤 3

生菜洗净 切碎 备用

步骤 4

金针菇洗净 切碎 备用

步骤 5

热锅 加油 放入腌制好的牛肉翻炒 炒至牛肉基本变色

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步骤 6

步骤 6

加入切好的金针菇继续翻炒

步骤 7

随后 加入米饭 待裹在米饭的蛋基本受热变熟

步骤 8

加入切好的生菜 炒至成熟后

步骤 9

加入适量盐 黑胡椒 辣椒粉 生抽调味

步骤 10

摆盘 加配菜 一道好吃的炒饭就完成了

生菜牛肉炒饭的小贴士

-因为拌了鸡蛋在米饭里 米饭不是颗粒很分明的那种 所以也可以用模子做成各种图形的样子哦 -油没有加很多哦 不会油腻 -配菜是烤了牛肉丸子和一丢金针菇 还有一丢丢樱桃番茄 -金针菇一起炒到饭里 口感很好哦

菜谱创建时间：2016-05-26 05:03:45