潮汕腌蚬

作者： 平凡妈妈喔

炒鸡好吃啊！

用料

• 新鲜蚬 1斤
• 蒜蓉 适量
• 辣椒 一根
• 姜蓉 适量
• 香油 两汤勺
• 酱油 两汤勺
• 盐 一小撮
• 最最最最最重要的鱼斋菜（九层塔） 两三颗

潮汕腌蚬的做法步骤

步骤 1

新鲜的蚬买回来后搓洗干净，静置让它们的口的开着，然后烧一壶开水淋上去，水要没过蚬，大概30秒后把水倒掉！

步骤 2

调料全部剁碎

步骤 3

将调料加入酱油麻油和盐拌匀，然后和蚬搅拌在一起，赶紧吃😍

菜谱创建时间：2016-05-25 23:07:16