辣酱

作者： Sharon神探夏洛斐

老干妈固然好吃，但是自制辣酱可以根据自己的口味来。😁这款辣酱的特点就是香！

用料

• 辣椒面 小半碗
• 花生 一小把
• 白芝麻 一小把
• 香油 半碗
• 菜籽油 半碗
• 蒜瓣 两瓣
• 花椒 五六颗

辣酱的做法步骤

步骤 1

如果你买的花生跟芝麻是生的，请先炒熟。然后放入花椒一起舂碎。或者用擀面杖碾碎。然后放入辣椒面拌匀

步骤 2

把菜籽油跟香油倒入锅内，油热后放蒜瓣，滗出香味。然后把滚烫的油倒入装有辣椒面跟花生还有白芝麻和花椒的碗里。此时你会听见茨茨声，然后里面的料还会继续翻滚！香味什么的都出来了！

步骤 3

放入玻璃瓶里。

步骤 4

用来当配料跟煎饺一起吃或者烧菜真的很棒！

菜谱创建时间：2016-05-25 22:20:08