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一起用餐吧___猪肉豆角焖面

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作者: 女儿乖乖3
我大西北的豆角焖面,闻名全国。大西北长大的我,对这道美食更是情有独钟。从小吃到大,各种各样的焖面吃了无数,还是最喜欢自家做的焖面。料足味美,充满乡情。

用料

一起用餐吧___猪肉豆角焖面的做法步骤

步骤 1

1.土豆去皮切粗条,豆角去丝掰段。

步骤 2

2.猪肉切粗丝,葱姜蒜切碎。

步骤 3

3.电饭锅里放少许猪油,入肉丝煸炒。

步骤 4

4.炒至肉丝焦黄,入葱姜蒜,煸;入调料,煸;入味极鲜酱油,煸。

步骤 5

5.入切碎的西红柿块,煸。

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步骤 6
步骤 6

6.入豆角段、土豆条,煸。

步骤 7

7.加水没过菜,加适量盐,略炖。

步骤 8

8.面提前和好,略醒。

步骤 9

9.面做成面条(我用的压面机😊),拌少许干面,让面条不粘连,均匀洒在菜上。电饭锅焖饭键,焖至跳到保温键。

步骤 10

10.焖好后的样子。

步骤 11

11.用筷子和铲子将面拌匀。

步骤 12

12.洒少许香葱碎,提味。开吃。😉

一起用餐吧___猪肉豆角焖面的小贴士

1.用电饭锅做焖面,文火慢炖,味道更好。 2.用猪油做焖面,超香。 3.不喜欢葱味的同学,最后可以不放。

菜谱创建时间:2016-05-25 19:24:45
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