【拜托了冰箱中国版】第二季第一期：千层MC

作者： 拜托了冰箱

千层MC，各种滋味

用料

• 西兰花 1颗
• 豌豆粒 根据需求增减
• 橄榄油 根据口味增减
• 盐 根据口味增减
• 菠菜饼 适量
• 芝士条 适量
• 鸡蛋 1颗
• 胡椒粉 适量
• 圣女果 2颗
• 柠檬 1颗
• 松露 若干
• 花瓣 若干
• 牛奶 100ml
• 胶原蛋白粉 适量

【拜托了冰箱中国版】第二季第一期：千层MC的做法步骤

步骤 1

将西兰花切成小块与豌豆粒放入沸水中加橄榄油、盐调味煮熟后盛出待用

步骤 2

菠菜饼表面涂橄榄油，撒适量芝士条送入烤箱

步骤 3

捞出已熟的西兰花与豌豆并将豌豆放入搅拌机打碎

步骤 4

将豌豆碎与鸡蛋放在一起搅拌均匀加入胡椒粉、盐调味后倒入模具上锅蒸熟

步骤 5

将煮熟的西兰花切碎后加入橄榄油、胡椒粉一起调味

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步骤 6

步骤 6

圣女果切丁加柠檬汁调味

步骤 7

将做好的食材依次摆盘，再加松露、花瓣调味装饰

步骤 8

热锅煮牛奶并用胶原蛋白粉勾芡，制成sauce淋在盘中

步骤 9

千层MC就完成啦

菜谱创建时间：2016-05-24 15:45:56