五彩面（宝宝辅食）

作者： 添妈青青

五彩面，简单易操作，但是个人建议现做现吃，口感更好，也更健康，我这次做了很多，本打算干了以后保存，以后想吃的时候再煮，但是干了以后再煮口感明显下降，而且不容易熟，可能是面皮厚的缘故吧，但是面皮薄了又不容易造型（其实是水平有限擀不成那么薄），所以，建议还是现吃现做，新鲜卫生健康，反正也很快的

用料

• 蔬菜 若干
• 面粉 若干

五彩面（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备好如图蔬菜，基本就是图片上的量，很够用了

步骤 2

用榨汁机或者料理机榨成汁，渣也可以用的，前提是很碎很细，南瓜我是蒸熟了再搅成糊的，感觉这样细腻些，胡萝卜么，不明白为什么就变成了橙黄色，不是红色的

步骤 3

分别和面粉混一起，基本不用加水，就用蔬菜汁当水用，菜汁和面粉比例大概是1：3吧，自己灵活加减面粉，建议先少点面粉，蔬菜汁全倒进去，然后太湿再少量地加面粉，直到合适为止，实在面粉加多了，加少许水。

步骤 4

揉成面团然后醒面半小时左右

步骤 5

擀成薄面皮

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步骤 6

步骤 6

如果是面条，直接切或者划成条状就好了，等着下锅煮。建议先小宝宝先切成短一点的面条，免得噎着

步骤 7

煮开了就是这样的，味道也很好呢。

步骤 8

如果是蝴蝶面，稍微多几个步骤，接下来介绍。

步骤 9

擀成薄面皮，然后压出一个个小圆面皮，如图

步骤 10

然后用筷子夹一下

步骤 11

不要夹太紧，不然这个地方后来不容易熟，这是经验啊，这次做的全都太紧了，煮的时候被添宝外婆抱怨了好久

步骤 12

完工，还是那句话，现做现吃比较好！如果谁有干了也好煮好吃的方法，也请留言分享，谢谢！

菜谱创建时间：2016-05-24 14:02:12