照烧鸡腿(简易版)

作者： 大宝先生的美厨娘

用的都是家里常备的调料。操作比较简便。来做客的小伙伴评价这道菜是今日最佳。❤❤❤❤❤

用料

• 琵琶腿(鸡腿) 2只
• 蒜 4瓣
• 姜片 2片
• 蚝油 3茶匙
• 料酒 2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 老抽 2茶匙
• 冰糖 少许
• 柠檬 4分之一只

照烧鸡腿(简易版)的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块、去骨。控干水分备用。

步骤 2

1. 制作腌制鸡肉的调料，蚝油、料酒、生抽、老抽的比例是3:2:2:1，并加入少许捣碎的冰糖和蒜泥。 3. 调料倒入鸡腿中，腌制30分钟。

步骤 3

1. 锅中倒入适量的油，放蒜片和姜片爆香； 2. 把腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒，收汁后即可出锅。 3. 上桌前挤少许柠檬汁。

菜谱创建时间：2016-05-24 13:50:42