把黄油融化，和饼干碎搅拌在一起，铺在模具里，放冰箱冷藏。
用冰水把吉利丁片泡软，然后和酸奶一起隔水加热融化。
奶油奶酪加糖隔水融化并搅拌至顺滑，然后加入抹茶粉（提前过筛），搅匀，再加入吉利丁酸奶液，搅匀。
淡奶油打发到出现纹路很快消失但是还是可以流动的状态。
淡奶油和奶酪糊混合均匀，倒入磨具，冷藏过夜，切件食用。