清新粉～推推乐

作者： 贝妈的杂货铺

下厨房厨友野战露台趴—巫婆与萝莉的自备甜品～蛋糕片用的“leibaobao00”的小四卷方子，感谢好方子！里面我加了红曲粉尽量让它粉嫩点，平时做东西减惯了糖，顺手减了10克糖。特别鸣谢@Tinng推推乐拍摄大片～么么哒～

用料

• 低粉 40克
• 鸡蛋 4只
• 砂糖 40克
• 水 40克
• 色拉油 40克
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 几滴
• 红曲粉 3+2+1（我做了3片渐变色的蛋糕片）
• 奶油 200克
• 糖 20克
• 红花心火龙果 切小块

清新粉～推推乐的做法步骤

步骤 1

清洗模具

步骤 2

请参照@leibaobao00的小四卷方子做蛋糕片。我是头一次做，真的很好！！红曲粉就是加几克，相对减几克低粉。

步骤 3

奶油加砂糖打硬，装入裱花袋。

步骤 4

火龙果直接用手剥皮，这样多多少少能留下一些瓤和皮之间的纤维，据说这个部位的花青素最多！

步骤 5

开始组装，一层蛋糕一层奶油一层水果

菜谱创建时间：2016-05-24 08:24:37