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阵阵花香 桂花松糕

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作者: 九木-violinf

用料

阵阵花香 桂花松糕的做法步骤

步骤 1

①糯米粉、粘米粉、细砂糖混合,搅拌至混合均匀,然后倒入水,用筷子搅拌混合。

步骤 2

②用手轻轻搓面团,使之变成均匀的粗粒状。

步骤 3

③将搓成粗粒的面进行过筛,变成细腻均匀的松糕粉,加入适量干桂花,桂花搅拌均匀。

步骤 4

④在蒸架上铺上2层油纸,一是作模具的底,二来防止水蒸气让松糕变湿,再放入模具,在模具中放入做好的松糕粉,记得不要压实,表面刮平就好。

步骤 5

⑤蒸30-35分钟,关火后等待3分钟再开盖脱模,吃的时候浇上一些糖桂花更美味。

菜谱创建时间:2016-05-24 07:54:05
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