牛排的双面抹上盐和胡椒、橄榄油腌制(盐量不用特别小心)
准备好黄油、蒜瓣切成两块、百里香洗净
平底锅倒少许橄榄油 开火 等油热煎牛排
煎的时候把黄油和百里香还有蒜瓣依次加入或者涂抹在牛肉上 每一面煎一分钟翻一次 一共六分钟即可关火
放两分钟后牛排的肉汁就会出来 就可以开动啦