将牛奶和淡奶油和白糖混合，香草荚切开取籽同液体一同放进锅里，香草荚也可以一同扔进去。
中火煮到沸腾后转小火继续煮，期间经常搅拌，防止糊底，
煮到粘稠就可以了，不要过头，因为放凉后还会更加凝固的，煮好后趁热装瓶盖盖子倒扣放凉入冷藏室。