荷塘小炒

作者： 纳兰少年

荷香四溢，香脆可口， 莲藕白净滚圆，口感甜脆。 我厨蔬菜种类多，口感层次丰富，清香不油腻。 即使全是素菜，也让人胃口大开。

用料

• 胡萝卜片50g
• 藕片150g
• 山药片50g
• 荷兰豆50g
• 小炒料包

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

锅中放入200g油（油尽可能多一点），油温接近6成热，将土豆条均匀放入锅中，炸至金黄色捞出待用；

步骤 2

锅中留50g（约三汤匙油），下刀豆炒2分钟左右（表皮皱起来即可），下土豆条一起炒；

步骤 3

根据个人口味调入小炒料包即可。

菜谱创建时间：2016-05-23 17:52:54