腌制,酱油,加饭酒,地瓜粉拌匀
菌菇
木耳
配料
泡椒
玉米淀粉
汤锅放水,看几个人吃的份,水开了放泡椒生姜(不爱吃辣可以最后放)在放菌菇木耳,煮两到三分钟后再放瘦肉,打散,煮开,然后勾芡放香菜大蒜,一点点胡萝卜丝(玉米淀粉勾芡一定要稠一点)这样更好喝,也可以加点嫩豆腐丝