1.将豆腐冲洗一下放入盘中切成你喜欢的大小,然后放入微波炉高火热1分30秒。这样豆腐炒的时候不容易碎。将用料表中带1的放在小碗里调匀备用
2.干辣椒切碎,能吃辣的按自己能承受的放,不太能吃辣的,我觉得半个就够了
3.热油锅爆香干辣椒
下豆腐两面煎至金黄,放入酱汁翻炒均匀后出锅,放松斜刀切的葱白,是不是美美哒