鸡肉炖豆泡👆

作者： StephieZ

此菜谱可用于排骨炖豆泡，排骨炖土豆， 鸡肉炖土豆，鸡肉炖排骨。 简单方便又好吃👏👏👏👏 这次做的是鸡肉炖豆泡。 以下材料如果你做炖土豆就用土豆，炖豆泡就用豆泡。如果实在两个都喜欢吃！可以两个都放！

用料

• 葱 2-4根不等
• 鸡胸肉or排骨
• 蒜 半头
• 土豆（可有可无） 一个
• 豆泡（可有可无） 一包
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 八角 2-4颗不等

鸡肉炖豆泡👆的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块， 葱切段， 加入适量料酒生抽腌制15-20分钟。

步骤 2

起油锅热油，加入葱姜蒜八角爆香。（喜欢辣的可以加少许干辣椒，无辣不欢的辣椒随意加，只要你能忍辣度！）

步骤 3

倒入腌制的鸡肉炒到断生，加入豆泡或者土豆，加入少许生抽，老抽，盐。（不要紧张！不要觉得过咸！因为后面要加水！）

步骤 4

倒入温水或热水盖过鸡肉和豆泡或者土豆小火或者中火（主要看你家的火给不给力！不给力的中火！给力的小火） 炖15-20分钟。（用砂锅炖味道会更好哦！放土豆的朋友！土豆一定要炖的面面的才好吃！）

步骤 5

最后！！葱切小段！打开锅盖尝味！不够咸加少许盐！够咸够鲜就把葱小段放入炖好的菜里！装盘！开吃！记住！这个菜一定要有汤汁！！因为汤汁拌饭好吃到没朋友！！！🙊嗝～ 吃饱就好！！

菜谱创建时间：2016-05-22 16:25:39