千层蛋糕медовый

作者： 莲子轩

哈萨克人的叫法медовый，我觉得像提拉米苏，当地人每家都会做，她们离不开蜂蜜跟糖，吃蛋糕比国内的要甜很多，第一次吃的时候感觉特别好吃，后来学着自己做

用料

• 黄油 100g
• 白砂糖 50g
• 蜂蜜 1汤匙
• 苏打 1茶匙
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 《抹面》
• 鲜奶油 200g
• 蜂蜜 1小汤匙

千层蛋糕медовый的做法步骤

步骤 1

隔水加热法，黄油软化切小块跟糖和蜂蜜倒入碗里搅拌至融化后打入鸡蛋边搅拌

步骤 2

搅拌到发白

步骤 3

然后拿出来筛入面粉，我这没有买称只能大概份量

步骤 4

可以柔成这样的面团就OK了

步骤 5

分成8等份

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步骤 6

步骤 6

擀成薄薄的一片拿个碗扣上去从边沿用刀画圈

步骤 7

放入烤箱烤170度5～7分钟看到有点焦黄就可以拿出来晾凉

步骤 8

边角料拿个塑料袋装用擀面杖打碎待用

步骤 9

我买的酸奶油跟草莓蜂蜜，当然可以用炼乳代替

步骤 10

把奶油跟蜂蜜搅拌好一层一层抹酱

步骤 11

完工后洒入边角料就可以了

步骤 12

盖好保鲜膜放冰箱冷藏定型一个晚上，如果着急吃可以冷藏2小时

菜谱创建时间：2016-05-22 14:02:21