现将鱼放入锅中,然后放入切好的葱姜蒜,一起煎
一面煎好后,翻面煎另一面
煎好后烹入料酒
放入老抽和砂糖炖
炖一会儿后,倒入适量的温水
大火炖开,小火炖5分钟左右,汤汁浓稠后加适量盐调味
出锅装盘,OK!
鱼的汤汁泡饭,可以吃好多饭,哈哈