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肉松面包(汤种)
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作者:
紫色潜影贝
用一种比较简单的方法制作汤种:100度的开水,一边加入面粉一边搅拌到无颗粒,放凉以后即可使用。效果很好。汤种面包柔软、保存期更长、简单易操作
用料
汤种(只取其中75克)
高粉
20
100度开水
100
面团
汤种
75克
高粉
300
蛋加牛奶
150
盐
3
糖
30
酵母
3.5
黄油
25
肉松面包(汤种)的做法步骤
步骤 1
这个配方面团比较沾手,面包机揉了40分钟也末到完全阶段。但成品却出奇的柔软
步骤 2
一个65克左右,共做了7个
步骤 3
新鲜肉松加沙拉酱,好吃得停不下来
步骤 4
最爱肉松包
菜谱创建时间:2016-05-20 08:54:17
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