鸡柳无花果沙拉

作者： 疯大大师

低卡高蛋白的鸡柳，甜甜软软的无花果，铺上混合沙拉叶，淋上清爽的亚洲芝麻味汁。简单快速美丽又美味。

用料

• 鸡柳 150克
• 混合沙拉 200克
• 无花果 一只
• 小葱（虾夷葱） 一小撮
• 樱桃番茄 8颗
• 生抽 2汤匙
• 熟芝麻 1汤匙
• 日式柚子汁（没有用青柠代替） 1茶匙
• 芝麻油 半汤匙
• 蜂蜜 半汤匙
• 姜泥 1/4茶匙

鸡柳无花果沙拉的做法步骤

步骤 1

沙拉洗净沥干水（用蔬菜脱水器最好），摆在盘子中央，上面放上对半切的番茄。

步骤 2

用刀在鸡胸最厚的地方剖一刀，这样煎起来熟得比较快也比较均匀。煎的过程中加盐和黑胡椒调味。

步骤 3

在一个小碗中混合芝麻，生抽，姜泥，柚子汁，麻油还有蜂蜜搅拌均匀。

步骤 4

鸡胸肉切块或厚片，摆在沙拉上。无花果切成1/4块摆在鸡肉上。淋上味汁，用厨房剪把虾夷葱剪成葱花撒在沙拉上。

鸡柳无花果沙拉的小贴士

鸡肉可以用火鸡或者大虾，鱿鱼代替

菜谱创建时间：2016-05-19 23:20:44