清炒豌豆苗

作者： 十三里

₍•͈˽•͈₎暖心的清爽炒菜

用料

• 豌豆苗 60g[其实是估计的啦大概就是女生的两只手合包住那么多的量]
• 西红柿 掌心那么大的话只需要1/4
• 蒜 一大瓣
• 盐 半勺[体积差不多是一粒益达口香糖的3/4]
• 色拉油 一点点就够啦
• 白醋 倒在铲子上的话，比一铲子少一点！

清炒豌豆苗的做法步骤

步骤 1

蒜拍扁后切碎，西红柿去皮切碎。 豌豆苗洗净后切去根部不新鲜的部位。

步骤 2

往锅中倒入色拉油，待油热后先放蒜来回翻炒两下，再放西红柿。 二者翻炒出香味后放入豌豆苗。

步骤 3

豌豆苗放入锅中后用铲子压一压 在尽量不打乱豆苗姿势的情况下小心翻炒(。･ω･) 待豆苗没有之前那么一大堆后洒上之前准备好的白醋。 这时候豆苗已经变色了，放盐，关火。

步骤 4

关火后再翻炒两下，立马出锅。 _(:з」∠)_ 可以用筷子装盘这样可以让卖相更美观

菜谱创建时间：2016-05-19 19:53:54