准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉、大蒜、胡萝卜,瘦肉洗净切片,蒜苗斜切段,蒜切末
热锅倒适量油,爆香蒜末,下瘦肉片煸炒至变色
大火倒入胡萝卜片翻炒,炒软后淋入少许清水略煮
胡萝卜熟烂,加盐调味
出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅