冬瓜土豆版腌笃鲜

作者： hishi

春笋下市了（哭），于是顺手换成了冬瓜，又看到土豆还有剩，就也加了。。。不过，小鲜肉和小咸肉的组合果然够鲜美！

用料

• 猪肉 400g
• 火腿肉 1片
• 冬瓜 1片
• 土豆 1颗
• 姜，料酒

冬瓜土豆版腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，焯水捞沫沫（一般用五花肉，后腿肉的多，我正好有大排，就不管了）

步骤 2

同时，其它食材也可以准备起来，图片中还没加入土豆

步骤 3

等到沫沫捞差不多了，放入所有其它材料，加入一大勺料酒，大火煮滚，换中火炖大约20分钟左右

步骤 4

锵锵锵！盛盘！

菜谱创建时间：2016-05-18 18:43:17