江西老家特色菜：拌空心菜

作者： 薇微一笑很倾城

从小妈妈就爱做这个给我们吃，很方便健康的一道菜。

用料

• 钵子 没有也不怕
• 空心菜 适量
• 盐，味精 适量
• 油 少量
• 辣椒(红绿都可以) 适量
• 大蒜 三个

江西老家特色菜：拌空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净。

步骤 2

在钵子里锤烂大蒜， 水热后放入辣椒，煮一下，捞出也锤烂。 放入盐，味精。 热油淋上，汁汁汁叫了。

步骤 3

烫空心菜，把空心菜梗先放入， 梗熟了点后搅一下，让叶子也熟下。 熟后放入钵子里拌匀。我们直接在钵子里吃的。 Sorry，吃了一半才想起来没拍，勉强看看哈～

菜谱创建时间：2016-05-18 18:17:08