卤蛋

作者： 漂亮老妈2013

用料

• 花椒
• 大料
• 香叶
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 茴香

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，鹌鹑蛋清洗干净。下人凉水锅中。调料同时也都放入。中小火烧开。

步骤 2

焖煮10分钟后关火。用勺子把蛋皮敲裂。

步骤 3

待凉后，把蛋皮剥下，沁泡汁中放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2016-05-18 14:17:51