洋葱去皮洗净切丝沥干，花椒冲洗沥干水分。
冷锅凉油下洋葱丝花椒
洋葱辣椒油 以前买的洋葱长根了，做洋葱辣椒油来消耗掉。锅里放洋葱花椒煸炒，至洋葱粒炸到快干油起青烟，快速盛起油倒进装有粗粒辣椒面的碗，略搅匀。倒油的时候可以把洋葱滤出来。