大人小孩都爱吃的戚风小蛋糕

作者： 璫家

今天说说那些大人小孩都喜欢吃的食物。 小孩喜欢吃什么？麦当当！哈哈，炸鸡炸薯条之类的。只是呢，炸的东东嘛，容易上火，大人小孩都不适合吃的。我觉得适合小孩吃的食物，首先要健康，然后小份量的，吃得容易。 还有呢，要容易煮。要是大人煮一锅，小孩单独煮一锅，其实也挺烦的，最好一道食物大人小孩都爱吃。 杂锦小蛋糕，用戚风底做的小蛋糕，上面随心加上椰丝、各式坚果和果脯之类的，作为大人小孩的下午茶小点心，是极好的。我呢，一般把这个作为家宴的餐前小点。 欢迎关注微信公众号“璫家“，一起说说美食背后的那些故事。

用料

• 鸡蛋 两只
• 低筋面粉 40克
• 酸奶 45克
• 植物油 25克
• 糖 20克
• 椰丝、果仁、蓝莓干、蔓越莓干 适量

大人小孩都爱吃的戚风小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蓝莓干或蔓越莓干，用朗姆酒泡20分钟，然后切碎；

步骤 2

用做戚风蛋糕的做法，打好蛋糕糊。倒入类似玛德琳之类的小型蛋糕模具，哦，最好用硅胶的，易脱模。倒模时，9分满即可。

步骤 3

在蛋糕糊上撒上蓝莓干、蔓越莓干、椰丝、果仁之类的。

步骤 4

烤箱 预热，170度烤17分钟，搞掂。

菜谱创建时间：2016-05-18 09:48:28