早餐：一团和气 抱蛋煎饺

作者： 贾真ing

这个煎饺实在是又好看又好吃，超级容易上手。

用料

• 速冻水饺 6只
• 香葱 一小把
• 小米椒 3个
• 芝麻 少许
• 盐 1g
• 鸡蛋 2个
• 水 半碗

早餐：一团和气 抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

香葱一小把，切碎待用。

步骤 2

小米椒切碎待用。

步骤 3

鸡蛋两只打散。六个饺子两只鸡蛋刚刚好，稳稳当当的可以抱住。一个鸡蛋的话抱不住。

步骤 4

取出6只饺子。

步骤 5

深煎锅加热，倒油，油温热了以后挨个放入饺子。关成小火，等饺子底部煎焦黄以后，倒入半碗水

步骤 6

这时候可以盖盖子煮，也可以不盖盖子煮。盖盖子熟的快一些，不盖盖子用小火慢慢煎熟也是可以的～

步骤 7

水快干的时候，均匀的倒入蛋液。

步骤 8

趁蛋液还没凝固之前，洒上小米椒。

步骤 9

紧接着洒上葱花和芝麻。

步骤 10

等蛋液凝固了就可以出锅啦！

早餐：一团和气 抱蛋煎饺的小贴士

1.全程一定要用小火，不然很容易焦，饺子不好熟。 2.我看到别人用新鲜的饺子做这个也一样的步骤，但是我没有试过。

菜谱创建时间：2016-05-18 00:39:15