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Chiffon Cake--黑芝麻戚风蛋糕
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作者:
Candy-梁小姐
黑芝麻戚风(6寸中空模) 具体操作也可以看之前的戚风蛋糕http://www.xiachufang.com/recipe/101801185/
用料
蛋黄
3个
牛奶
20g
色拉油
20g
A糖
13g
低筋粉
20g
黑芝麻粉
15g
蛋白
3个
B糖
33g
Chiffon Cake--黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶、色拉油、A糖充分乳化后,加入蛋黄搅匀,再筛入低筋粉和黑芝麻粉搅 蛋白分3次加入B糖打至硬性(小尖尖),分3次与蛋黄糊拌匀
菜谱创建时间:2016-05-17 22:24:47
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