海参泡发好切片,瘦肉切丝,姜丝准备一点,大蒜切成细丁
锅烧热放油,生姜大蒜下锅边香,再把肉丝放进去炒,差不多肉丝黄颜色了再把海参加下去一起炒,开水放一点稍微煮下下,一定水不要太干,加点盐巴蚝油,洒上葱花起锅,大功告成非常美味喔