木耳泡掰小块发备用，嫩豆腐小心切块备用，火腿肠切丁，蟹棒切片
上锅一勺油烧热放入木耳火腿肠丁稍微翻炒一下后倒入两碗水，烧热
豆腐倒入锅中中火炖一会，锅开之后放入蟹棒丸子，加鸡精盐继续煮。淀粉加水搅开备用。
待丸子熟了后勾芡，轻轻搅拌不要把豆腐弄碎，加点胡椒粉可以出锅啦，出锅以后放香菜，趁热吃味道很鲜。