美味奶油瑞士卷

作者： BlogTerry

周末空闲，做个美味😋的奶油瑞士卷，让周末充满好心情！

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 70g
• 糖 60g
• 玉米油 40g
• 鲜牛奶 40g
• 奶油 150g

美味奶油瑞士卷的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋黄和蛋清分开

步骤 3

蛋黄加入20g糖、玉米油、鲜牛奶、面粉，然后打发

步骤 4

蛋清加入20g糖，然后打发

步骤 5

把打发的蛋黄和蛋白放在一起，再打发

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步骤 6

步骤 6

直到蛋黄和蛋白均匀混合

步骤 7

把混合好的蛋黄和蛋清，慢慢铺在烤箱盘里，注意底下要先放锡纸，以防粘底

步骤 8

把烤箱预热到170℃，然后放入烤箱烘烤18分钟

步骤 9

奶油先打发，打发后均匀涂在烘烤好的瑞士卷上

步骤 10

用保鲜膜卷起，放入冰箱冷藏半小时

步骤 11

半小时后从冰箱取出切开即可

菜谱创建时间：2016-05-16 18:45:02