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食指大动的素食——煮瓜豆

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每期都放肉有点腻 应素食朋友的要求 配合夏天的节气 来一碗夏天不可少的煮瓜豆 听着蝉鸣 在窗影下慢慢悠悠地沾着瓜豆吃 细细品味着瓜豆的甜,蘸水的香 最后应着妈妈的吩咐 “把瓜豆水喝了,这可是好东西” 一口干掉碗里甘甜的瓜豆水 这就是我记忆中的夏天 更多食谱请关注公众号“豆包杂食铺”

用料

食指大动的素食——煮瓜豆的做法步骤

步骤 1

四季豆抽筋掐段,西葫芦滚刀,小葱剪花。

步骤 2

半锅水,西葫芦和四季豆一起下锅煮,大概十分钟。

步骤 3

调蘸水,辣椒酱,葱花,酱油,醋拌匀。

步骤 4

四季豆大概煮变色发软后就好了,盛出来,盛一点瓜豆水在蘸水里。

步骤 5

瓜豆沾着辣椒水开吃!

菜谱创建时间:2016-05-16 11:43:53
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