水煮鸡蛋2个。冷藏的鸡蛋冷水下锅直到开锅，10分钟即可。捞出鸡蛋，放进盛满冷水的碗中片刻，即可轻易剥下蛋壳(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
牛油果横刀切，扭开后取半个，用小叉刮磨划，拌成泥状。
用刀将白吉馍切开两瓣，把牛油果泥涂抹在白吉馍上。再把鸡蛋平铺上去，撒上黑胡椒，柠檬汁，沙拉酱，黑芝麻。最后把馍夹好，中西合璧的馍就做好了！