把红豆煮熟
小肌肉
任何坚硬的勺子
密度较高的过筛网
炒红豆,我流汗了。
噔噔蹬,多细腻的红豆沙呢!
此做法唯一需要注意的,就是不断摩擦摩擦过筛网里的红豆,红豆也要煮熟但也不能烂到只剩皮。然后炒制豆沙我就是在下厨房随便搜一个方子做的,甜度就自己把控。