白菜卤

作者： lhycrazy

用料

• 干香菇
• 木耳
• 猪油渣
• 白菜
• 胡萝卜
• 淀粉，糖，白胡椒，猪油渣，海米，香油，姜，大蒜

白菜卤的做法步骤

步骤 1

泡发香菇，海米，木耳等干货

步骤 2

切白菜，胡萝卜；姜蒜切片；香菇切片；猪油渣切碎；木耳撕小片；泡发干货的水留着待用

步骤 3

热锅入油，加入姜蒜片，海米，香菇爆香；中火一两分钟；接着下猪油渣，木耳，胡萝卜

步骤 4

下白菜，加入盐拌匀，加入泡发干货的水，再加入热水，没过白菜的一半

步骤 5

加盖炖煮15分钟至白菜帮子透明；加入水淀粉；加入糖和白胡椒；滴入香油；出锅

菜谱创建时间：2016-05-14 19:42:15