白雪媚娘（超轻松版）

作者： TOPJENY

为了消耗掉母亲节时候剩余的淡奶油做的。因为加了奥利奥饼干碎，所以真的很像吃冰淇淋，真的好吃炸了。这个方法出来的皮也很软很好吃。。。

用料

• 糯米粉 90克
• 牛奶 145克
• 黄油 10克
• 砂糖 45克
• 糖粉 15克
• 玉米淀粉 25克
• 糯米粉2 50克
• 淡奶油 200克
• 奥利奥饼干碎 适量

白雪媚娘（超轻松版）的做法步骤

步骤 1

把糯米粉2倒进铺上油纸的烤盘里，摊平，进烤箱130-140度烤15分钟，把糯米粉烤熟备用。这个量可以用好几次了。如果没用烤箱的，也可以用锅炒熟，大概就是炒至微黄。。。图片是用了N次之后补拍的，请自行脑补

步骤 2

把除黄油、牛奶外的所有材料，放进可用于微波炉的大碗里。然后翻拌均匀，再将牛奶分4-5次倒入材料中，分多次拌匀直至无颗粒。

步骤 3

将搅拌好的糯米粉用保鲜膜盖好，注意留个小口，然后放进微波炉，中火叮2分钟一次，共三次，每次拿出来都要进行翻拌。一般三次之后糯米粉熟透成膏状。明显呈半透明色。

步骤 4

把黄油放进小碗，微波炉中火叮半分到一分钟成液态状后，拿出来倒进糯米粉中，搅拌均匀，注意用搅拌刀搅拌，不要用手，因为真的很烫！！！

步骤 5

把淡奶油200克，白砂糖10-20克加入打蛋盆打发备用。

步骤 6

将拌好的糯米团用保鲜膜包好，放进冰箱或直接放至凉透。用电子称秤过分成10等份。擀成薄皮，放上奶油一层，饼干碎一层然后包起来。进入冰箱冷藏半个小时。

步骤 7

当然也可以包其他的。

步骤 8

开吃！！！

菜谱创建时间：2016-05-14 19:13:05