浦江米筛爬

作者： 小雯雯的麻麻

我来自浙江浦江，这是一道属于我们浦江人的美食😄——米筛爬，一种面食，面粉揉好后切成一条一条的，然后捻下大概一厘米在米筛上面用大拇指一卷，就出来了，我这里买的是现成的😄，由于浦江人太爱吃这个于是乎有人发明出了机器，现在菜市场卖的基本上都是机器做的，不过味道还是差不多的哦！

用料

• 香菇 8个
• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 竹笋（现在正值竹笋季节） 少量
• 雪菜 少量
• 排骨 爱吃肉就多加点呗

浦江米筛爬的做法步骤

步骤 1

洗干净配菜（自己喜欢什么加什么）

步骤 2

切好备用

步骤 3

土豆和香菇煸炒一下，土豆炒至两面微焦即可，因为等下还要煮

步骤 4

排骨先放入高压锅中加入冷水煮开（放两片生姜去腥），稍微煮一下后把水倒掉，加入冷水开始压20分钟左右

步骤 5

准备一口大锅，烧适量水，水开后把食材统统倒进去，加点酱油，加点盐调味，自己尝下咸淡😄，煮开

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步骤 6

步骤 6

加入米筛爬（闪亮登场✨）煮20分钟

步骤 7

煮啊煮啊煮啊煮……偷偷兜出来尝一个，哎呦呵，熟啦😄

步骤 8

噔噔噔噔…开吃喽，喜欢加醋加醋，喜欢加辣么加辣，自己调，就是辣么任性😁😁😁

浦江米筛爬的小贴士

蔬菜可以按照自己口味随便加，怎么好吃怎么来😄

菜谱创建时间：2016-05-14 10:44:34