榴莲班戟

作者： vik1y

用料

• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 40g
• 砂糖蛋皮部分 10g
• 砂糖奶油部分 40g
• 黄油 5g
• 淡奶油 250g
• 榴莲 一大块
• 牛奶 120ML

榴莲班戟的做法步骤

步骤 1

蛋黄和砂糖打散搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

加入融化后的黄油并加入低筋面粉过筛混合均匀

步骤 4

用不粘锅摊蛋皮。不要太厚，可以包住榴莲和奶油就OK了。摊好放在平的地方晾干备用

步骤 5

将淡奶油打发至可以裱花即可。

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步骤 6

步骤 6

将蛋皮➕奶油➕榴莲包住放在冰箱冷藏3个小时以上切开即可！

菜谱创建时间：2016-05-13 19:53:21