五花肉切丁,白菜、青蒜、切段,胡萝卜、香肠、海带、香菇、洋葱切片
热油,入葱姜蒜爆香倒入洋葱、豆瓣酱、干辣椒、翻炒几下
倒入五花肉翻炒片刻,放入香肠、香菇翻炒
放入白菜、百叶结、加水,加耗油、鸡精煮……
待百叶结基本熟透,加入青蒜、胡萝卜,再加葱、辣椒油,稍加一点盐盖上锅盖焖一小会
出国前沿锅盖边缘撒一圈料酒,香味扑鼻而来