具简单的蒸排骨（0做菜的基础来）

作者： WVince

因为我不喜欢油烟起来的感觉，喜欢蒸菜吃。这道菜你没有厨房基础也可以做出来，是真的可以。

用料

• 肋排 500g
• 香菇 看你喜欢
• 土豆 看你喜欢
• 葱 切几段就好
• 姜 切五六片
• 蒜 二到三瓣
• 香油 半勺
• 醋 半勺
• 酱油 一勺
• 盐 一勺半
• 耗油 一勺
• 淀粉 多半勺
• 多大的勺子？ 见图

具简单的蒸排骨（0做菜的基础来）的做法步骤

步骤 1

这种勺子的大小。

步骤 2

肋排买回来过水，冷水下锅，熬起来后拿筷夹出就 ok。把以上的料集中放一个盆里，排骨放进去，搅拌开，腌一会，也可以不腌，香菇土豆也可以不加，你自己喜欢什么放什么。和一起后放锅里蒸，我是普通锅，蒸了二个小时，压力锅二十分钟可以好。

具简单的蒸排骨（0做菜的基础来）的小贴士

掌握不好盐先放一勺或半勺。

菜谱创建时间：2016-05-12 16:51:32