焗猪排饭

作者： strawberry620

4人份

用料

• 猪肉 梅花肉4片
• 洋葱 红皮1个
• 番茄 三个
• 披萨酱 2勺
• 奶酪 马苏里拉

焗猪排饭的做法步骤

步骤 1

猪排放盐一勺、酒一勺、胡椒粉、生抽半勺略拌，再加入油和生粉挂浆，放冰箱冷藏2小时。 中火煎猪排，8分熟即可，稍后还要烤。

步骤 2

洋葱用油小火焖软，撒点盐。

步骤 3

番茄用热水烫一下去皮。锅里放少量油煸炒片刻，加少许水小火煮一会，加入披萨酱和洋葱略煮即可。

步骤 4

米饭铺在烤盘内，不要压紧。

步骤 5

煮好的茄汁2/3均匀淋在米饭上。

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步骤 6

步骤 6

铺上排骨后把剩余的汁倒入烤盘。

步骤 7

撒上马苏里拉芝士，预热好的烤箱200度中下层14分钟。（看奶酪的颜色）

菜谱创建时间：2016-05-11 19:48:12