后油法将面团揉至能拉出大片薄膜，室温发酵1.5-2倍大。
发酵好的面团排气后揉圆静置15分钟。
将面团整形揉圆，放入预热好的烤箱内，180度25分钟，上色满意及时。加盖锡纸。
奶酪内馅放入盆内，隔水加热搅匀。将烤好晾凉的面包切开，抹上奶酪馅，外面再蘸满奶粉。