蒜蓉豉汁蒸排骨

作者： CZY-ring

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用料

• 新鲜排骨 一斤
• 蒜头 5瓣
• 豆豉 一勺
• 酱油、油、白酒、糖 盐、生粉、蚝油
• 红辣椒 可选择

蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，晾干。剁蒜蓉。豆豉剁碎。

步骤 2

加适量盐，糖，油，生粉（多点），酱油，蚝油。搅拌均匀，雪柜冷藏两小时以上。

步骤 3

锅烧开水，蒸18分钟，排骨多得话要加长时间，少则减少时间。蒸好后先不要揭盖，等待5分钟左右，香喷喷的豉汁排骨就完成啦！

菜谱创建时间：2016-05-10 21:48:55