苹果去皮去籽,一分为四,切片
菠萝去皮去心,切丁
白兰地泡葡萄干,🈶酒香,泡软
杏仁,或者自己喜欢的干果,杂碎,备用
炒锅烧热,放黄油
黄油化开后下苹果翻炒,➕三炒勺白糖,翻炒
➕1/3炒勺的玉桂粉,翻炒
淋上白兰地,必须起火,再加入面包渣,或者土司一片,起到收汁作用,在加入葡萄干
炒匀,关火,待用
完成
葡萄干,最高提前泡一夜