淡奶油全麦面包

作者： 蛇精病莉莉

超级无敌高全麦面包，吓尿尿了，哈哈，而且奶香味十足，软妹无敌。也是消耗淡奶油的好方子。

用料

• 全麦粉 320
• 鸡蛋加水 80
• 白砂糖 60
• 盐 2
• 淡奶油 180
• 酵母 6

淡奶油全麦面包的做法步骤

步骤 1

称好材料全面加入厨师机搅拌，搅出手套膜，我家的厨师机大概15分钟可以搅好。

步骤 2

28°发酵一个半小时，两倍大。排气，整形。38°二发一个小时(我放在微波炉里面加碗水加热一分钟，然后把面包放进去发酵一个小时)九分满模，模具用450克的三能吐司盒。

步骤 3

烤箱170°，然后盖好锡纸烤40分钟。

菜谱创建时间：2016-05-10 14:35:00