宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干

作者： 哆咪豆果妈

宝宝出牙期，总是喜欢咬东西。做一些磨牙饼干，既健康又营养。红薯、黑芝麻都是富含很高营养的食物，就用它们吧。

用料

• 红薯泥 170g
• 低筋面粉 80g根据红薯泥的稀稠度适当调整
• 黄油 20g
• 鸡蛋黄 1个
• 黑芝麻 少量

宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，切厚片放入蒸锅内蒸熟。

步骤 2

将红薯捣成红薯泥。

步骤 3

将软化后的黄油加肉红薯泥中，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

揉成光滑的面团，醒10分钟。

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步骤 6

步骤 6

醒好后的面团擀成3毫米左右的面片，然后切成1厘米宽，适当长度的长条。

步骤 7

在表面刷蛋黄液，撒适量黑芝麻。

步骤 8

烤箱预热，150°，30分钟。(根据自家烤箱的性能适当调整)

宝宝健康零食 红薯黑芝麻饼干的小贴士

1.切长条前可以把面片放冰箱里冷冻一下，使面片变硬，会很好切，烤出来的饼干不容易变行型。 2.根据自家烤箱的性能，适当调整温度和时间，直至饼干变得又硬又脆即可。

菜谱创建时间：2016-05-10 14:02:29