红烧带鱼

作者： 落花人独立520

带鱼是很多人都是愿意吃的东西，今天就是教大家做这个红烧带鱼。

用料

• 带鱼 一根
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 三勺
• 盐 半勺
• 食用油 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 糖 一勺
• 醋 一勺
• 八角 三个

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

姜切丝。葱切段。蒜切片。

步骤 2

姜丝、料酒将鱼腌半个小时盐

步骤 3

锅里面放油，将鱼煎至两面金黄

步骤 4

锅里面倒油，留下底油，放入蒜，炒香

步骤 5

蒜炒香了，在放入葱段炒，放入煎好的带鱼。

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步骤 6

步骤 6

然后倒入生抽， 老抽，八角，糖醋。

步骤 7

再倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟

步骤 8

大火收汁。成盘出锅、

红烧带鱼的小贴士

带鱼，做的是红烧的，刺软不易扎人。炖的时间长。口感好

菜谱创建时间：2016-05-10 12:33:15