直接法肠仔包

作者： 泡泡oo

基础面团配方，也可做果酱面包，豆沙面包等，各种馅料随便包。

用料

• 高粉 250克
• 液体（牛奶或水） 160克
• 盐 2克
• 糖 40克
• 酵母 5克
• 植物油 30克
• 台湾烤肠 8根
• 刷面蛋液 适量

直接法肠仔包的做法步骤

步骤 1

除了刷面蛋液，所有材料依次放搅拌缸里，先一档揉至面团成絮状，再三档揉至面团出膜。

步骤 2

面团分八份，松弛后搓成长条绕在烤肠上。

步骤 3

发酵到一倍半大，刷蛋液。烤箱160度15-20分钟。

步骤 4

最近偷懒，发现直接卷起来省事许多～

菜谱创建时间：2016-05-10 09:43:13